ソースかつ丼への道

すべての道は「ソースかつ丼」に通じる? 日本全国にある「ソースかつ丼」(ソースカツ丼)的なものを探して。

桐生麺類商組合の店がかなり減っていることに気づいたので、桐生に行ったときはまだ行っていない店を優先的に訪ねることにします(記事「桐生麺類商組合のお店が38軒まで減っていた」参照)。今回行ったのは「やまざき」。樹徳高校の近くにある店ですね。お店の壁に掛けられ ...

池袋の東口を歩いている時、にソースかつ丼らしき写真を見つけました。パルコの並びにある立ち食いそば屋。ここに立ち食いそば屋ができたことは知っていましたが、入ったことはありません。そこの店頭に飾られたポスターにそばと丼のセットメニューが3種類が載っていたのです ...

日本橋に福井流のソースかつ丼をたべさせるお店があると聞いて足を伸ばしました。日本橋で福井流といえば「北陸王」で食べたことがありますが、食べログを見ると、閉店してしまったみたいですね。今回のお店も、福井の郷土料理を食べさせるお店。おろしそばにミニソースカツ ...

桐生に行ったとき、桐生麺類商組合が出している「桐生うどんまっぷ」を久しぶりに手にとりました。だが、ぱっと見ると店の数が減っている気が……。ホームページをみると、今回手に入れたものとは明らかに違うPDFが掲載されていて、そちらの店舗数は49軒。一方、新しいうどん ...

仕事で出かけた滋賀県彦根市にソースかつ丼らしきものがあるという話をききました。彦根には石田三成にちなんだグルメ「三成めし」があり、その中にソースかつ丼があるらしいのです。調べてみると「三成めし」のホームページがありました。三成めしとは「石田三成のエピソー ...

新橋で仕事を終えたらちょうどお昼だったので、以前、ソースかつ丼を食べた「立ち呑み とんかつ まるや」へ。ソースかつ丼以外にもかつ丼のバリエーションがあったような記憶があったからですが、珍しく記憶は正しく、8種類のかつ丼がメニューに載っていました。おそらく卵 ...

前を通る度に「ソースかつ丼がありそうだな」と思っていた店です。ちょうど昼時に店の前を通ったので入ってみました。しかし、どんぶり系は「肉丼」のみでした。ソースかつ丼はありません。「もしかしてソースかつ丼のことを肉丼と呼んでいるのかな」とも思いましたが、桐生 ...

桐生に帰った際、花を買うためにスーパーのフレッセイへ。ついでに昼食も買うことにしました。桐生のスーパーなんだから当然ソースかつ丼があるだろうと弁当売り場に向かったところ、入口からすぐ近くにあるワゴンの上にソースかつ丼らしきものが並んでしました。名前は「マ ...

桐生麺類商組合加盟店を全部回ってソースかつ丼のある店を探そうという試み。今回は桐生西高校の近くにある「相川庵」に行ってきました。お店は手打ちが売りみたいです。メニューには「ごはんもの」という項目があるのですが、丼系は「牛丼」「天丼」「焼肉丼」「うな丼」の4 ...

「醤油カツ」があると聞いていたお店です。「ソース」ではなく「醤油」というのは武信で「醤油かつ丼」を頼んで以来かな。実は前にも一度訪ねたことがあります。13時30分過ぎに入ったら「もう醤油カツは品切れ」と言われたのです。そこで、2回目は12時半に再挑戦。カウンター ...

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