ソースかつ丼への道

すべての道は「ソースかつ丼」に通じる? 日本全国にある「ソースかつ丼」(ソースカツ丼)的なものを探して。

馬喰横山での取材からの帰り道、銀行を探して歩いていたら、「とんかつはしや」という看板を発見しました。はしやといえば以前、衝撃的な「東日本橋ソースカツ丼」を食べた店じゃないですか。その系列なのかな。こぎれいな外観。店内もきれいみたいです。看板にはあっさり「 ...

以前、最初にタレカツを食べたお店が、日比谷にも出来ていました。映画を見にいった知人と一緒に入ってみます。タレカツ丼ではなく、「カツ丼」と書いてあるのは、「とんかつ太郎」リスペクトなのかな。かつは4個。6個の「二段もり」や3個の「ミニ」も選べます。■ごはんへの ...

仕事で横浜の赤レンガ倉庫に行ったとき、「タレかつ丼」を出しているキッチンカー(フードトラック)を見かけました。「桜」という文字が大きく描かれていたのでそれが店名なのかな。タレかつ、キッチンカー、桜で検索すると「SAKURA MONSTER」というサイトがヒットしますね ...

青山で仕事を終えたらまだランチタイム。近くに「望洋楼」があることを思い出して久しぶりに入ってみました。確認すると、前回入ったのは2014年7月11日。ほぼ5年ぶりですか。せっかく福井料理の店に来たのですから、おろし蕎麦とのセットを頼んでみます。「ソースカツ丼と越 ...

神田を歩いていて、「山形肉そば」という看板を掲げている店を見つけました。最近、何度か「肉そばっておいしいよな」と思う機会があったので、入ってみるかと店の外に貼られているメニューを見ていたら、その中に「河北カツ丼」という料理を発見。写真の下には「だし醤油味 ...

桐生麺類商組合加盟店を回ってソースかつ丼を探す旅。相生にある丸子屋へ入っています。壁に掛かっているメニューにカツ丼はあってもソースかつ丼はなし。念のために「カツ丼は、卵でとじたほう?」と聞いたら「卵でとじたほう」という返事が返ってきました。そこで月見カレ ...

桐生麺類商組合加盟店を回ってソースかつ丼を探す旅もそろそろゴールが見えてきました。今回入ったのは藤屋第三支店。桐生市じゃなく隣のみどり市にあるお店です。メニューの「ご飯もの」のところにソースかつ丼はありません。でも「セットもの」の欄に「ソースかつ重セット ...

仕事で「上越妙高」という新幹線駅に初めて降りました。見事なくらい周辺がさっぱりしています。近くにはコメダ珈琲店がある程度。駅に張られたポスターによると、コンテナを利用したという飲食店街がもあるみたいです。コンビニも駅舎内の改札横にあるニューデイズくらいし ...

弐山本は桐生麺類商組合加盟店の中で以前から入ろうと思っていた店です。ただなかなかあいていないんですよね。桐生に住んでいるわけではないので、タイミングが悪いのかなと。それが先日、クルマで前を通ると、窓から厨房で調理をしているらしき人影が見えたのです。これは ...

クルマを運転しているときに「ラーメン ソースカツ丼」という看板を発見しました。これを見てしまっては素通りはできません。入ってみます。メニューの先頭に「卵カツ重『ヒレ』」と「ソースカツ重『ヒレ』」がありました。というわけでソースカツ重「ヒレ」を注文します。8 ...

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