ソースかつ丼への道

すべての道は「ソースかつ丼」に通じる? 日本全国にある「ソースかつ丼」(ソースカツ丼)的なものを探して。

2016年の話になりますが、会津若松を訪ねたとき(なかじまと若松食堂に行ったときです)、駅の売店に「伯養軒のソースヒレカツ弁当」が売っているのを発見しました。伯養軒ってどんな店なんだろうと思ってネットで調べてみると宮城にある会社らしいです……というか、伯養軒 ...

失敗談というのはお店ではなくて自分の問題なんですが……2016年12月、亀戸で仕事を終えた後、フラフラ歩いている時に見つけた「よしのや」という食堂に入ってみました。定食とラーメンがある店ですね。最近、こういう店で担々麺を頼んでみるのがマイブームだったりします。 ...

新潟に用事があり、前回訪ねた時は臨時休業だった「とんかつ太郎」に再挑戦。今回は営業していました。メニューの一番最初にあったのが「特製カツ丼(カツ7枚)」だったのですが、さすがにそれはボリューミーすぎるので「カツ丼(カツ5枚)」を注文。1050円。カツの枚数が4 ...

会津若松ソースカツ丼の元祖だと言われている店らしいです。メニューの「セットもの」の欄にある「ソースカツ丼セット(半ラーメン付)」も気になるのですが、最初ですから、基本の「ソースカツ丼」を注文します。880円。  メニューでソースカツ丼の下に書いてある「煮込み ...

久しぶりに会津若松の駅に降りました。最後に会津若松駅に行ったのは2011年。震災の10日前でした。仕事で喜多方に行く途中、乗り換えの時間を潰すことになって、駅から出たのです。噂に聞く会津若松のソースかつ丼を食べようと観光案内所に行くと「ソースかつ丼マップ」があ ...

桐生から佐野へ向かう途中の国道50号沿いにあるうどん屋です。住所的には太田市らしいですが、桐生市を出てすぐのところにある店ですから、ソースかつ丼があっても不思議ではない、と考えて入ってみました。ですが、メニューを見ると「ご飯類」にある丼単品は「天丼」のみ ...

知り合いに「早稲田に福井流のソースかつ丼を出す店がある」と教えてもらいました。福井のヨーロッパ軒はもともと早稲田に店を構えていたという話を聞いていたので、偶然にしても面白いなと思って行ってみたら、なんと、「ソースかつ丼発祥の地である早稲田鶴巻町にソースか ...

先日、志多美屋広沢店へ行ったので、いちおう桐生の志多美屋というお店4店を回ったことになります。せっかくなので、まとめてみます。■志多美屋本店のソースかつ丼※志多美屋本店は、何度か訪れています 「脂のりのりソースかつ丼(ロース)」 「厚切りソースかつ丼」  ...

桐生市のソースかつ丼の元祖と言われる志多美屋で、いちばん有名なのは浜松町にある本店ですが、親類がやっているという支店もいくつかあります。永楽町にある志多美屋支店、相生町にある相生支店。そして今回行ったのが広沢店です。これで志多美屋は一通り回ったのかな。店 ...

タレカツ丼発祥の店らしいとんかつ太郎にいったら臨時休業だったので、タレカツ丼を食べられる他の店をネットで検索。新潟駅近くの「ぐりる かんだ」という店に行ってみました。どうやら林家木久扇が来たことがあるようで、店内には木久扇が描いた色紙や写真が飾られています ...

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