ソースかつ丼への道

すべての道は「ソースかつ丼」に通じる? 日本全国にある「ソースかつ丼」(ソースカツ丼)的なものを探して。

日本橋に福井流のソースかつ丼をたべさせるお店があると聞いて足を伸ばしました。日本橋で福井流といえば「北陸王」で食べたことがありますが、食べログを見ると、閉店してしまったみたいですね。今回のお店も、福井の郷土料理を食べさせるお店。おろしそばにミニソースカツ ...

桐生に行ったとき、桐生麺類商組合が出している「桐生うどんまっぷ」を久しぶりに手にとりました。だが、ぱっと見ると店の数が減っている気が……。ホームページをみると、今回手に入れたものとは明らかに違うPDFが掲載されていて、そちらの店舗数は49軒。一方、新しいうどん ...

仕事で出かけた滋賀県彦根市にソースかつ丼らしきものがあるという話をききました。彦根には石田三成にちなんだグルメ「三成めし」があり、その中にソースかつ丼があるらしいのです。調べてみると「三成めし」のホームページがありました。三成めしとは「石田三成のエピソー ...

新橋で仕事を終えたらちょうどお昼だったので、以前、ソースかつ丼を食べた「立ち呑み とんかつ まるや」へ。ソースかつ丼以外にもかつ丼のバリエーションがあったような記憶があったからですが、珍しく記憶は正しく、8種類のかつ丼がメニューに載っていました。おそらく卵 ...

前を通る度に「ソースかつ丼がありそうだな」と思っていた店です。ちょうど昼時に店の前を通ったので入ってみました。しかし、どんぶり系は「肉丼」のみでした。ソースかつ丼はありません。「もしかしてソースかつ丼のことを肉丼と呼んでいるのかな」とも思いましたが、桐生 ...

桐生に帰った際、花を買うためにスーパーのフレッセイへ。ついでに昼食も買うことにしました。桐生のスーパーなんだから当然ソースかつ丼があるだろうと弁当売り場に向かったところ、入口からすぐ近くにあるワゴンの上にソースかつ丼らしきものが並んでしました。名前は「マ ...

桐生麺類商組合加盟店を全部回ってソースかつ丼のある店を探そうという試み。今回は桐生西高校の近くにある「相川庵」に行ってきました。お店は手打ちが売りみたいです。メニューには「ごはんもの」という項目があるのですが、丼系は「牛丼」「天丼」「焼肉丼」「うな丼」の4 ...

「醤油カツ」があると聞いていたお店です。「ソース」ではなく「醤油」というのは武信で「醤油かつ丼」を頼んで以来かな。実は前にも一度訪ねたことがあります。13時30分過ぎに入ったら「もう醤油カツは品切れ」と言われたのです。そこで、2回目は12時半に再挑戦。カウンター ...

会津のソースかつ丼なのに前回訪れたときはヒレを頼んでしまった「キッチンプライパン」で、今度はオーソドックスにロースを頼みました。800円。前に教えてもらったとおり、ごはんは少なめにして、セットはみそ汁ではなくコーンスープを選びます。厨房がよく見える席だったの ...

失敗談というのは、基本的に「勝手にソースかつ丼を期待して行ったら、ソースかつ丼ではなかった」という話です。責任は全部自分にあります。悲しいけれど(涙)。大塚を歩いている時、ある店の看板に「メンチカツDON」という看板を見つけました。これはソースかつ丼っぽい、 ...

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