ソースかつ丼への道

すべての道は「ソースかつ丼」に通じる? 日本全国にある「ソースかつ丼」(ソースカツ丼)的なものを探して。

約5年ぶりに福井に来ました。有名な「ヨーロッパ軒」は以前、一度行ったことがあるので、今回は知人に教えてもらった「ふくしん」という店に行ってみることにします。メニューを見ると、ハンバーグなどもある、洋食屋さんなんですね。いいなあ、こういうお店にあるのがソウル ...

国会図書館で調べ物をしているうちに、昼食を食べ損ない、パンでも買おうかと6階の売店へ。肉まんかカレーパンが食べたかったのですが、どちらも売っていなかったため、ふらふらと隣にある食堂「フードラウンジほっと」に入ってみたら、ショーケースに「ソースカツ丼」がある ...

休日の夕方に用事ができ、桐生市へ行くことになりました。次の日は仕事のため、現地滞在は2時間程度のとんぼ返りです。家に帰る頃には10時を過ぎてしまいそうなので、夕食は桐生で食べることに。久しぶりに「桐生麺類商組合加盟店を全部回ってソースかつ丼のある店を探すプロ ...

朝食に寄った「はなまるうどんEchika池袋店」が、300円の小うどんとセットで丼が食べられるというメニューを始めていました。丼は鶏のから揚げ丼、カレー丼、4種類天丼、塩豚丼にロースカツ丼。写真を見る限り、ロースカツ丼がソースかつ丼っぽいので、ぶっかけの小と一緒に ...

桐生の市街地から離れた菱町という場所にあるお蕎麦屋さんです。菱町の中でもかなり分かりづらいところにあります。この隠れ家的な立地と、桐生市の繁華街で割烹料理店を開いていたご主人が代替わりするタイミングで開いたという経緯を聞くと、まあ、ソースかつ丼はないだろ ...

神田駅東口そばにある「1丁目1番地」。夜は立ち飲み屋になるみたいですが、昼間は「かつ丼専門店」として営業しています。そこに「ソースかつ丼」があると聞いて、入ってみました。ソースかつ丼はみそ汁付きで450円。これにおしんこが付くと500円。まずは基本のみそ汁付き ...

神田のスポーツ店の地下にある店。「昔、ソースかつ丼があったような…」というあやふやな知人の言葉を頼りに入ってみました。メニューをみてみると、しっかり「ソースカツ丼」とあります。650円。注文を受けたご主人の言い方は「ソース一丁」。カウンターに座ったので、手順 ...

アメ横へ行く機会があったので、以前ソースかつ丼を食べた御徒町の「かつ仙」へ行ってみました。前回のまとめで「次は650円のひれかつ丼だな」と書いているので、「ひれかつ丼」を頼んでみます。650円。ひれかつなので、桐生風の一口カツなのかと思っていたら、ちょっと違い ...

栄の喫茶店で仕事を終えて、ライブの現場へ行く途中に「元祖みそかつ丼」という看板を見つけました。名古屋の知人から「味噌かつはあっても、味噌かつ丼なんてものはないんだ」と前世紀に教えてもらって以来、そういうものなのかと思っていたのですが、なるほど「みそかつ丼 ...

以前、ヒレカツソースカツ丼を食べた「とんかつ ほしの」に行く機会があったので、今回はロースを頼んでみました。750円。前回同様「キャベツがしいてありますけど、大丈夫ですか」と聞かれます。たしかに肉はロースで、キャベツがしいてあるというのは桐生らしくありません ...

このページのトップヘ