ソースかつ丼への道

すべての道は「ソースかつ丼」に通じる? 日本全国にある「ソースかつ丼」(ソースカツ丼)的なものを探して。

2015年03月

朝の新幹線に乗るために朝7時に品川駅へ。朝食を食べようとエキュート品川サウスを歩いていたら、立ち食いそば屋の吉利庵に「ソースかつそば」というメニューを発見しました。ソースかつ丼とそばのセット、ではなくそばの上にソースかつがのっているようです。コロッケそばの ...

先日、「ソースカツ丼」という看板を見た「豚とん拍子」に入ってみました。場所は本郷三丁目駅から歩いてすぐのところ。看板を見ると立ち飲み屋らしいですね。14時までランチをやっていて、そのメニューの1つにソースカツ丼があるという形です。 立ち飲み屋だからランチも ...

先日、健康のために、本郷三丁目から末広町を目指して歩いているとき、通りかかった「豚とん拍子」というお店の看板に「ソースカツ丼 500円」というメニューを発見。写真を見る限り、カットされたロースかつ、キャベツありタイプみたいですね。看板を見る限り、立ち飲み屋ら ...

地域のB級グルメを名乗る以上、その料理が公共施設になければいけない。個人的にはそう思います。公共施設というのは市役所の食堂だったり、病院の食堂だったり。そういう意味で、桐生市の病院の食堂にあるソースかつ丼はこれまでにも食べてきました。たとえば桐生厚生総合病 ...

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