ソースかつ丼への道

すべての道は「ソースかつ丼」に通じる? 日本全国にある「ソースかつ丼」(ソースカツ丼)的なものを探して。

2015年05月

池袋構内にあるそば屋の前を通りすぎたとき、店頭に貼られた「会津ソースかつ丼セット」というポスターに気づきました。最近ごぶさただったけど、こんなメニューを始めたのか。というわけで入ってみます。店内に入って気づいたのですが、いつのまにか昔と違う店になっていま ...

佐野プレミアムアウトレットのフードコートにある「若狭海岸 越前食堂」では、以前「わらじカツ丼」を食べたことがありますが、ゴールデンウィークに寄ってみたら「佐野名物セット」というメニューがありました。ゴールデンウィーク限定らしいです。そういえば前に来たとき ...

西荻窪のいい感じの路地にある、カウンターのそば屋です。ソースかつ丼がないか店頭の看板を確認したら見あたらなかったのでコロッケそばを頼みました。そして、そばが出てくるのを待っていたときに、「ソースかつ丼セット」という張り紙に気づいたわけです。厨房を見たらも ...

友人に変わったかつ丼があると聞いて中目黒にあるとんかつ屋を訪ねてみました。教えてくれた人によると、かつに味がついているのだそうです。なんであれ、かつに味がついているなら、それは液状のソースで味をつけているのだろうし、そうであればソースかつ丼と呼んでいいだ ...

以前、並んで入ってみたら牛ロースソースかつ丼が品切れだった、という苦い思い出のある新橋の「牛かつ おか田」へ、再び挑みました。前回は1時過ぎに行って食べ損なったので、今回は11時15分にニュー新橋ビルへ。しかしこの時間でも、すでに行列ができていました。新橋に会 ...

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