ソースかつ丼への道

すべての道は「ソースかつ丼」に通じる? 日本全国にある「ソースかつ丼」(ソースカツ丼)的なものを探して。

2015年09月

先日、店の看板に「ソースかつ丼」を見つけた銀座の「お結びcafe」に入ってみます。小さなオフィスビル風のエントランスに入ってエレベーターで2階へ。すぐ目の前がお店です。ちょっとオシャレな飲み屋的な感じかな。店内は意外に広く、明るい雰囲気です。メニューを見ると ...

銀座の伊東屋で買い物をした後、ちょっと裏通りを歩いていたら、オシャレなビルの1階に立て看板を見つけました。「福井三大名物あります」ですか。三大名物は「辛みおろし蕎麦」「ソースかつ丼」「ボルガライス」。きちんとソースかつ丼も入っています。分かりづらいですが ...

先日、銀座一丁目にある福井県のアンテナショップ「食の國福井館」でソースかつ丼を食べた時に見つけた「チカッペ!ソースカツカレー」なる料理。そのときにも書きましたが、かつとカレーの相性の良さは言うまでもないですし、カレーにソースをかけるという話もよく聞きます ...

銀座一丁目にある福井県のアンテナショップの一画に飲食スペースがありました。福井県のアンテナショップにある飲食スペースということは当然ソースかつ丼もあるに違いないとのぞいてみると、予想通り、ありました。福井らしくおろしそばのセットもありましたが、ここはオー ...

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