新橋の駅をゆりかもめに向かって歩いていたら、讃岐うどんの店「愉々家」に「カキフライタルタル丼」という料理の写真が出ていました。「ミニうどんがついて900円」だそうです。ソースがかかった揚げ物が丼の上にのっているということはソースかつ丼だろうということで、さっ ...
2015年12月
失敗談 その15
「失敗」というのは、「ソースかつ丼がなかった」という意味での失敗です。料理が失敗だったというわけではありません。悪いのはソースかつ丼があるんじゃないかと勝手に思い込んだ私です。まずそれを断っておかないと。繰り返しますが、悪いのは私です(笑)。山本屋にソー ...
「山本屋」で「ミニソースかつ丼と盛りひもかわのセット」(群馬県桐生市)
最近、群馬県桐生市に行った時は、ソースかつ丼を求めて、これまで訪ねたことのない飲食店に入るようにしています。桐生市の場合、ソースかつ丼専門店以外に、うどん屋でも定食屋でもとんかつ屋でもラーメン屋でもソースかつ丼をメニューに加えている可能性があるからです。 ...
「カツ丼 吉兵衛」で「ひとくちロースソースかつ丼」(兵庫県神戸市)
神戸に仕事で出かけたとき、泊まったヴィラフォンテーヌ神戸三宮の前に「カツ丼」という看板を出す店を見つけました。もしかしてソースかつ丼があるのでは、と思って店に近づいてみたら、しっかりありました(笑)。ここは以前、難波の道具屋筋で見かけたお店の系列ですね( ...
備忘録/桐生市の「エースホテル」にソースかつ丼があるらしい
桐生駅近くを歩いているときに、「ソースカツ丼」と書かれたのぼりを見つけました。どこに店があるのかと探してみたら、のぼりがあるのは駅前のエースホテルというビジネスホテルの敷地の中です。ホテルには「なごみや」という食事処を併設しているようなのですが、どうやら ...