神田のスポーツ店の地下にある店。「昔、ソースかつ丼があったような…」というあやふやな知人の言葉を頼りに入ってみました。メニューをみてみると、しっかり「ソースカツ丼」とあります。650円。注文を受けたご主人の言い方は「ソース一丁」。カウンターに座ったので、手順 ...
2016年04月
「かつ仙」で「ひれかつ丼」(東京都台東区)
アメ横へ行く機会があったので、以前ソースかつ丼を食べた御徒町の「かつ仙」へ行ってみました。前回のまとめで「次は650円のひれかつ丼だな」と書いているので、「ひれかつ丼」を頼んでみます。650円。ひれかつなので、桐生風の一口カツなのかと思っていたら、ちょっと違い ...
「味噌カツ 叶」で「元祖味噌カツ丼」(愛知県名古屋市)
栄の喫茶店で仕事を終えて、ライブの現場へ行く途中に「元祖みそかつ丼」という看板を見つけました。名古屋の知人から「味噌かつはあっても、味噌かつ丼なんてものはないんだ」と前世紀に教えてもらって以来、そういうものなのかと思っていたのですが、なるほど「みそかつ丼 ...