ソースかつ丼への道

すべての道は「ソースかつ丼」に通じる? 日本全国にある「ソースかつ丼」(ソースカツ丼)的なものを探して。

2017年06月

池袋駅から南池袋公園方面に歩いている時に「十割そば」という看板を見つけました。こんなところにそば屋ができたのかと思って、店の前までいってみると、ショーウインドウにソースかつ丼っぽいディスプレイが。「(小)たれかつ丼セット」だそうです。たれかつ、知名度を確 ...

桐生麺類商組合の店がかなり減っていることに気づいたので、桐生に行ったときはまだ行っていない店を優先的に訪ねることにします(記事「桐生麺類商組合のお店が38軒まで減っていた」参照)。今回行ったのは「やまざき」。樹徳高校の近くにある店ですね。お店の壁に掛けられ ...

池袋の東口を歩いている時、にソースかつ丼らしき写真を見つけました。パルコの並びにある立ち食いそば屋。ここに立ち食いそば屋ができたことは知っていましたが、入ったことはありません。そこの店頭に飾られたポスターにそばと丼のセットメニューが3種類が載っていたのです ...

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