ソースかつ丼への道

すべての道は「ソースかつ丼」に通じる? 日本全国にある「ソースかつ丼」(ソースカツ丼)的なものを探して。

2017年09月

池袋の有楽町線横の地下道を立教大学方面に歩いていくとある居酒屋です。昼の献立に「たれカツ御膳」が書いてあったので入ってみました。席に座ると「選べるミニ丼と豆乳とろろのつけざる蕎麦膳」(880円税込)というメニューが置いてありました。ミニ丼は「生シラス&釜揚げ ...

桐生麺類商組合加盟店を全部回ってソースかつ丼のある店を探そうという試み。今回は「藤一うどん」へいってみました。桐生川の近くにあるお店です。メニューを見ると、「ご飯もの」の欄には6種類の天丼と牛丼だけ。ソースかつ丼はありませんでした。何にしようか悩んで、それ ...

日本橋を歩いていたら、「福井ソースカツ丼」ののぼりを見つけました。お店の名前も「ふくい軒」。福井の料理を提供する店なんですね。ちなみにのぼりは「ソースカツ丼」、看板は「ソースかつ丼」という表記です。ランチは丼を揃えています。かなり種類が豊富です。おろし蕎 ...

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