ソースかつ丼への道

すべての道は「ソースかつ丼」に通じる? 日本全国にある「ソースかつ丼」(ソースカツ丼)的なものを探して。

2017年11月

桐生麺類商組合加盟店を全部回ってソースかつ丼のある店を探そうという試み。今回は「山菱屋」へいってみました。店名が示すとおり、菱町という山のふもとの町にあるお店です。壁にかけられた「お献立」にソースかつ丼はなし。というか丼自体がありません。テーブルのメニュ ...

神谷町駅の改札を出てすぐのところにそば屋を見つけました。昔からありましたっけ? どうやら夜は立ち飲み屋になるらしいのですが、その店に「ソースチキンカツ丼セット」というのがあったので、頼んでみました。500円。店員さんは「ソースカツ丼セット」と呼んでいました。 ...

先日、仕事で久しぶりに学芸大学駅でおりました。雨のなか、仕事終わりに昼食でも食べて帰るかと思っていて商店街を歩いていると、ソースかつ丼という文字を発見。特製弁当に「鳥めし弁当」と並んで「ソースかつ丼」が書かれています。鳥めし弁当は「上州名物」で、ソースか ...

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