ソースかつ丼への道

すべての道は「ソースかつ丼」に通じる? 日本全国にある「ソースかつ丼」(ソースカツ丼)的なものを探して。

2018年09月

仕事で何度か訪れたことがあるひたちなか市にソースかつ丼の店があると聞いて、行ってみました。茨城でソースかつ丼を食べるのは初めてです。店名は「食房 つしま」。店の看板には「つがるラーメン/ソースカツ丼の店」と書かれていました。ラーメンとソースかつ丼の組み合わ ...

池袋を歩いていたら、おにぎりを売っている「ほんのり屋」の前に「タレカツ」と書かれた看板を見つけました。「ほとんどタレカツむすび」だそうです。さっそく買ってみます。220円。おにぎりにかつをのせてノリで包んだという形ですね。おにぎりとソースかつを融合させようと ...

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