ソースかつ丼への道

すべての道は「ソースかつ丼」に通じる? 日本全国にある「ソースかつ丼」(ソースカツ丼)的なものを探して。

2019年08月

馬喰横山での取材からの帰り道、銀行を探して歩いていたら、「とんかつはしや」という看板を発見しました。はしやといえば以前、衝撃的な「東日本橋ソースカツ丼」を食べた店じゃないですか。その系列なのかな。こぎれいな外観。店内もきれいみたいです。看板にはあっさり「 ...

以前、最初にタレカツを食べたお店が、日比谷にも出来ていました。映画を見にいった知人と一緒に入ってみます。タレカツ丼ではなく、「カツ丼」と書いてあるのは、「とんかつ太郎」リスペクトなのかな。かつは4個。6個の「二段もり」や3個の「ミニ」も選べます。■ごはんへの ...

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