日本橋を歩いていたら、「福井ソースカツ丼」ののぼりを見つけました。お店の名前も「ふくい軒」。福井の料理を提供する店なんですね。ちなみにのぼりは「ソースカツ丼」、看板は「ソースかつ丼」という表記です。
ランチは丼を揃えています。かなり種類が豊富です。
おろし蕎麦とのセットもあります。
ただこの日はソースかつ丼をしっかりと食べたい気分だったので、「カツ丼」を頼むことにします。カツ3枚で880円。
あけてみると巨大なかつが3枚重なっています。ちょっと覚えがないくらい大きい。そしてサラダもかなりボリューミー。
かつは福井らしく薄くて、味も甘めの福井流です。
■ごはんへのソースのかかり方
ソースのかかったごはんもおいしい。
ただソースかつ丼は初めからかつに味がついているので、かつが大きくなればなるほど、途中で飽きる危険があるんですよ。とくに甘めのかつはその傾向が強い気がします。麺類とのセットなら「かつ→ごはん→かつ→麺→かつ」と変化をつけられるのですが、今回は単品なので、「かつ→ごはん→かつ」という流れ。ここでボリューミーなサラダがいいアクセントになりました。でも、お腹はいっぱい(笑)。次に頼むときは、かつ2枚の「小カツ丼」、もしくは「越前おろし蕎麦とミニカツ丼セット」にしよう。
ただソースかつ丼は初めからかつに味がついているので、かつが大きくなればなるほど、途中で飽きる危険があるんですよ。とくに甘めのかつはその傾向が強い気がします。麺類とのセットなら「かつ→ごはん→かつ→麺→かつ」と変化をつけられるのですが、今回は単品なので、「かつ→ごはん→かつ」という流れ。ここでボリューミーなサラダがいいアクセントになりました。でも、お腹はいっぱい(笑)。次に頼むときは、かつ2枚の「小カツ丼」、もしくは「越前おろし蕎麦とミニカツ丼セット」にしよう。
あと気になるのは「シーザーサラダとミニカツ丼セット」というメニュー。麺類がメインで、そこにミニのソースかつ丼がついてくる、というセットは何度か経験しています。サラダ類がついてくるソースかつ丼も桐生にはわりと多い気がします。ただ「メインがサラダ」というのは初めて。これが噂のパワーサラダというやつでしょうか。店内もきれいなので、日本橋のOLさんを意識したメニューなのかな。
[2017年8月4日訪問]
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