ソースかつ丼への道

すべての道は「ソースかつ丼」に通じる? 日本全国にある「ソースかつ丼」(ソースカツ丼)的なものを探して。

カテゴリ: なかった店(群馬県桐生市限定)

桐生麺類商組合加盟店を回ってソースかつ丼を探す旅。今回、入ったのは「若松支店」。市役所近くにある「若松」には以前入ったことがあります。ソースかつ丼はありませんでした。店名から会津若松的なソースかつ丼が出てくるんじゃないかと、と思ったのですが。ちなみに会津 ...

桐生麺類商組合加盟店を回り、ソースかつ丼を探すシリーズ。今回入ったのは「梅山本」です。細い路地に入ったところにあるお店。桐生うどんまっぷがなければ、地元の人以外はまずたどり着けないような場所にあります。メニューを見ると、「丼類」に書かれているのは「カレー ...

一茶庵、川野屋本店あいおいと続けて敗れたため、さらに足を伸ばしてみどり市の川野屋本家へ。メニューを見ると「みに丼」という欄がありますが、そこにソースかつ丼は書かれていません。みんなうどんやそばの具材として使えるものが上にのっている丼ばかり。ここにあえてか ...

桐生麺類商組合加盟店を回り、ソースかつ丼を探すシリーズ。今回入ったのは「第三山本」です。店内に入ってまず思ったのは、桐生の飲食店にしてはめずらしく店内がひろいということ。あときれいです。決して作りは新しくはないのですが、古びた感じがしない。清潔感があるん ...

 新しい「桐生うどんまっぷ」を手に入れました。なんだか店の数が増えているような……。 「桐生麺類商組合のお店が38軒まで減っていた」で書いたとおり、昨年手に入れたマップでは組合店が38軒に減っていたのですが、今回は49軒。11軒増えています。下の画像は昨年手に入 ...

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