ソースかつ丼への道

すべての道は「ソースかつ丼」に通じる? 日本全国にある「ソースかつ丼」(ソースカツ丼)的なものを探して。

カテゴリ: なかった店(群馬県桐生市限定)

桐生麺類商組合加盟店を回ってソースかつ丼を探す旅。相生にある丸子屋へ入っています。壁に掛かっているメニューにカツ丼はあってもソースかつ丼はなし。念のために「カツ丼は、卵でとじたほう?」と聞いたら「卵でとじたほう」という返事が返ってきました。そこで月見カレ ...

弐山本は桐生麺類商組合加盟店の中で以前から入ろうと思っていた店です。ただなかなかあいていないんですよね。桐生に住んでいるわけではないので、タイミングが悪いのかなと。それが先日、クルマで前を通ると、窓から厨房で調理をしているらしき人影が見えたのです。これは ...

桐生麺類商組合加盟店を回ってソースかつ丼を探す旅。新しい桐生うどんまっぷを手に入れたら一気に回るべき店の数が減ってしまったわけですが(詳しくは「『桐生うどんまっぷ』が新しくなっていた(のか)」参照)、粛々と進めていきましょう。訪ねたのは川内にある「信濃屋 ...

桐生麺類商組合加盟店を回ってソースかつ丼を探す旅。今回、入ったのは「若松支店」。市役所近くにある「若松」には以前入ったことがあります。ソースかつ丼はありませんでした。店名から会津若松的なソースかつ丼が出てくるんじゃないかと、と思ったのですが。ちなみに会津 ...

桐生麺類商組合加盟店を回り、ソースかつ丼を探すシリーズ。今回入ったのは「梅山本」です。細い路地に入ったところにあるお店。桐生うどんまっぷがなければ、地元の人以外はまずたどり着けないような場所にあります。メニューを見ると、「丼類」に書かれているのは「カレー ...

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