栄の喫茶店で仕事を終えて、ライブの現場へ行く途中に「元祖みそかつ丼」という看板を見つけました。名古屋の知人から「味噌かつはあっても、味噌かつ丼なんてものはないんだ」と前世紀に教えてもらって以来、そういうものなのかと思っていたのですが、なるほど「みそかつ丼 ...
カテゴリ： 愛知県
「宮きしめん竹三郎」で「特別ランチ」（愛知県名古屋市）
以前、名古屋方面の取材を担当していた時期があります。当時は月１〜２回のペースで名古屋を訪れていました。味噌かつや味噌煮込み、手羽先とかは行くたびに食べていたのですが、よく考えるとかつての名古屋グルメの代表「きしめん」を食べたことがありません。そこでWEBに「 ...
