ソースかつ丼への道

すべての道は「ソースかつ丼」に通じる? 日本全国にある「ソースかつ丼」(ソースカツ丼)的なものを探して。

カテゴリ: 東京都

池袋の東口を歩いている時、にソースかつ丼らしき写真を見つけました。パルコの並びにある立ち食いそば屋。ここに立ち食いそば屋ができたことは知っていましたが、入ったことはありません。そこの店頭に飾られたポスターにそばと丼のセットメニューが3種類が載っていたのです ...

日本橋に福井流のソースかつ丼をたべさせるお店があると聞いて足を伸ばしました。日本橋で福井流といえば「北陸王」で食べたことがありますが、食べログを見ると、閉店してしまったみたいですね。今回のお店も、福井の郷土料理を食べさせるお店。おろしそばにミニソースカツ ...

新橋で仕事を終えたらちょうどお昼だったので、以前、ソースかつ丼を食べた「立ち呑み とんかつ まるや」へ。ソースかつ丼以外にもかつ丼のバリエーションがあったような記憶があったからですが、珍しく記憶は正しく、8種類のかつ丼がメニューに載っていました。おそらく卵 ...

「醤油カツ」があると聞いていたお店です。「ソース」ではなく「醤油」というのは武信で「醤油かつ丼」を頼んで以来かな。実は前にも一度訪ねたことがあります。13時30分過ぎに入ったら「もう醤油カツは品切れ」と言われたのです。そこで、2回目は12時半に再挑戦。カウンター ...

会津のソースかつ丼なのに前回訪れたときはヒレを頼んでしまった「キッチンプライパン」で、今度はオーソドックスにロースを頼みました。800円。前に教えてもらったとおり、ごはんは少なめにして、セットはみそ汁ではなくコーンスープを選びます。厨房がよく見える席だったの ...

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